2月27日，国务院新闻办举行新闻发布会。国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示，对于近期在网上传播的“塑料紫菜”等食品谣言，要按照国家相关法律法规进行严厉打击。
近日，声称紫菜是塑料袋制作而成的视频在网上流传。视频中有人将紫菜放入水中泡发后扯开，称其有韧性、黑乎乎和透明的样子很像塑料袋，由此判定紫菜是黑色塑料袋制成的。事后记者了解到，多家紫菜企业都曾接到陌生人士打来的匿名电话，称“要将数万元不等的酬金转到指定账号，否则继续上传视频”。
专家表示：“造假的目的无非是为了获利，但紫菜本身价值不高，再生塑料的价格却一直在上涨。考虑到回收袋子、人为破碎、压缩加工等流程，时间和原料成本比较贵，商家根本不可能选择这么做。”科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋指出，网传视频中出现的情况完全可以用紫菜自身的特性来解释：“紫菜出现嚼不动、咬不烂等情况，可能是因为泡紫菜的水温度不够，颜色呈黑褐色可能是因为储存时间比较久，正常紫菜展开后本身就是半透明的。这些都不能说明紫菜存在质量问题，更不能支持‘塑料假紫菜’的说法。”
食品业谣言盛行久矣，为加强食品安全欺诈行为查处工作，国家食品药品监督管理总局日前发布《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿），其中明确指出，传播食品安全虚假信息也被列为食品安全欺诈的行为表现。国家对食品安全谣言保持高压态势，对造谣者绝不听之任之，特别是对于蓄意扰乱市场秩序的造谣者，将依法依规予以严厉查处。
毕井泉在发布会上强调，媒体造谣要承担赔偿责任，相关责任人要给与处分。建议媒体参与到食品安全的社会共治中来，不但要大力揭露制假售假的行为，同时也要监督不实的食品传言，向消费者传播科学的食品知识。
同时，广大消费者要增强判断意识，不要盲目传播谣言消息。他还提醒媒体要多方求证，及时找专家对食品类谣言进行分析，国家食品药品监督管理总局新闻司牵头建立了中国食品辟谣联盟，就及时发挥了食品辟谣的作用。要以精确的科学解释树立消费者的信心。让消费者掌握一些基本的食品安全知识，养成科学理性的消费习惯，扭转人们对食品安全“只定性，不定量”的“非黑即白”的简单认知心理。
