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20个食品药品类谣言 你一定中过几招
2017-05-04 10:21    

2.更换了时间地点的SB250病毒

 

2016年2月,一则惊悚的消息占领了朋友圈:“广东佛山顺德宣布:一女性感染SB250病毒死亡,年龄21岁,参与抢救的医生已经隔离。据悉此女是在市场买鲩鱼回家做酸菜鱼吃后发觉呕吐头晕送院,中央13套电视新闻已播出,暂时别吃鱼肉、酸菜,特别是鲩鱼、酸菜鱼、水煮鱼,因佛山121个鱼塘已感染。”

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顺德卫生部门调查核实,区疾病预防控制中心未接到过相关疾病报告,区内所有医疗卫生机构未接诊过类似病例,也无类似病例死亡报告。同时,在病毒学分类里面没有命名为SB250的病毒。此外,经顺德农业部门查证也未发现鱼塘感染SB250病毒及鲩鱼致人感染SB250病毒。

3.白皮鸡蛋更有营养

在超市里,往往人们更青睐白皮鸡蛋,认为这样的鸡蛋更有营养,而散落在鸡蛋盒里的大多是剩下的深颜色鸡蛋。

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从鸡蛋的形成过程来看,蛋壳形成于最后一道工序,在蛋壳颜色形成前,蛋里面的物质都形成了。所以,蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。

4.微波炉烹饪致癌

2016年6月7日,一篇名为《转<人民日报>:请立即停止使用微波炉》的文章近期在网上被大量转发。网传此文出处是《人民日报》,文中列举数项微波炉对人体有害并且会致癌的证据。借着权威媒体的公信力,这篇文章的阅读量超过4000万。

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据专家介绍,微波加热是依靠物体吸收微波将其转换成热能的加热方式。食品中含有一定量的水分,当微波辐射到食品上时,水分子随微波场产生微观分子运动,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,食品的温度也随之上升。微波炉主要是加热食物中的水,只要正常使用,水分没有被蒸干,食物温度会低于100℃,不会产生致癌物。

5.喝牛奶能致癌

网文《太可怕了,以后再不喝奶了!!人是地球上唯一终生吃奶的动物!科学家终于找到:牛奶致癌及糖尿病的确实证据》

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世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)于2007年底联合发布的《食物、营养、身体活动和癌症预防》的专家报告指出,没有任何有足够说服力的证据表明,牛奶有增加或降低癌症风险的效果。高钙饮食,不论钙来自于牛奶还是其他食物,每天摄入1.5克以上钙,都可能有增加前列腺癌风险的作用。这相当于每天饮用相当于超过1千克的牛奶,远超过多数中国人的乳制品摄入量。

来源:浙江发布    作者:    编辑:高婷婷    
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