指导单位:杭州市互联网信息办公室、杭州市公安局      主办单位:杭州市网络文化协会、杭州发布
承办单位:杭州网

当前位置: 杭州网> 杭州媒体网站联合辟谣平台> 聚焦关注
20个食品药品类谣言 你一定中过几招
2017-05-04 10:21    

6.方便面是“垃圾食品”

方便面实在是被“妖魔化”太久,被误会太深了。诸如没营养、32天也难消化、油盐含量高、包装有毒、黑心油等种种传言,致使许多消费者“谈面色变”。2014年我国方便面年人均消费量仅35份,不及韩国的一半。

辟谣

人民日报“求证”栏目选取了统一来一桶西红柿面、今麦郎香辣牛肉面、康师傅西红柿鸡蛋打卤面,到北京市营养源研究所检测最常见的3种防腐剂(山梨酸、苯甲酸及丙酸钙)和3种抗氧化剂(特丁基对苯二酚、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚),结果显示,三种面饼中均不含这些防腐剂;关于抗氧化剂,康师傅打卤面不含这些抗氧化剂,统一来一桶西红柿面、今麦郎香辣牛肉面分别含有0.013克/千克及0.016克/千克特丁基对苯二酚,根据我国《食品添加剂使用标准》规定该添加剂在方便米面中最大使用量为0.2克/千克,添加剂含量均符合国家标准。

7.打针西瓜致人中毒

2015年,青岛刘女士因为吃了几块从路边水果摊买的西瓜,出现舌头发麻、目眩等症状入院治疗,医院诊断显示,刘女士是有机磷中毒。当地食品药品监督管理局工作人员检测发现,被售卖的西瓜中残留农药“涕灭威”超标。随后,“毒西瓜”传言开始在网上出现。有消息称:“一些不良商贩为了让自己的西瓜热销,纷纷为西瓜‘打针’:用注射器将让西瓜肉增红、增甜的添加剂注射进西瓜。而且,所用的添加剂能破坏肝脏、肾脏、影响儿童智力发育。”

辟谣

“给西瓜打针既不能真正将所谓的增甜成分注入西瓜,也不能改善品质提高售价。”国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇表示,西瓜在生长中以及采收后,对西瓜果实采用打针方式注射液体物质,是不可能吸收的。因为植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养,强行注入,只会在微小组织内积累,且会破坏西瓜瓤组织特性,不可能像传言中描述的西瓜瓤呈红色且汁液也很“丰富”。许勇强调,注射过外来液体的西瓜肯定会在短时间内变质,并不利于瓜农与瓜商,不可能成为行业的普遍“潜行为”。

8.柿子酸奶同吃致死

在不少人的微信朋友圈中,广泛转发着这样一条微信:“家里有孩子的注意了,现在是柿子上市的季节,虽然很好吃,但是千万不要和酸奶、海鲜、酒一起吃。刚发生一件真事儿,一个小女孩吃完柿子,又喝了酸奶,结果不到半个小时就中毒死了……”许多市民提出质疑,难道柿子和酸奶同吃真的能死人吗?

辟谣

辩证地看,柿子和酸奶也不能敞开吃,“柿子+酸奶”之所以被谣传,原因在于柿子含有较多的鞣酸及果胶,而由牛奶制成的酸奶其蛋白含量与牛奶相当。一个人如果吃了太多鞣酸,在胃酸的环境下和蛋白质形成不可溶的沉淀,再加上柿子中有大量的果胶和纤维,会导致人消化不良,甚至造成“胃柿石症”。

9.笔直黄瓜不正常

又是朋友圈,传出了一条这样的消息,笔直的黄瓜都喷了药,弯黄瓜才是天然的。

辟谣

直黄瓜弯黄瓜取决于生长条件,一般来讲直黄瓜才属正常。调控黄瓜生长一般使用的是氯吡脲,而这种调节剂的正常使用并不会影响人类的身体健康。

来源:浙江发布    作者:    编辑:高婷婷    
增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105 | 网络文化经营许可:浙网文[2012]0867-091号 | 工信部备案号:浙ICP备11041366号-1
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利