含有添加剂的食品就不安全? 纯天然的食品就是安全的? 使用了农药化肥就一定不安全?
如果你有以上误区，就要好好来省科技馆听听这堂"科学+“食品安全课咯！
2013年12月23日，习近平在中央农村工作会议上讲话时强调：“食品安全社会关注度高，舆论燃点低，一旦出问题，很容易引起公众恐慌，甚至酿成群体性事件。再加上有的事件被舆论过度炒作，不仅重创一个产业，而且弄得老百姓吃啥都不放心。”
谣言：中国食品安全现状真的很差？
真相：中国食品安全可打80分
陈君石院士在采访中表示，中国食品安全可打80分。
记者：如果满分是100分，您给中国的食品安全现状打多少分？
陈君石：唯一能够代表整个食品安全的，就是食品的合格率。15年以前，食品合格率大概百分之五六十，现在已经达到90%以上。满分100分的话，我想80分可能比较合适。
监管力度，是80分的另外一个原因。我们各个政府主管部门的监管力度是全世界绝无仅有的强度。有很多很多证据能证明我们是在进步的。所以我会给80分。
现状：我国食品安全的总体情况每年都在好转。
三十年以前我们食品合格率大概在50%左右，近10多年合格率都在90%以上，在北京上海这样的大城市能达到95%，杭州2015-2016年在98%以上。
谣言：外国的食品就是比中国安全？
真相：2015年日本检测的境外的产品中中国产品合格率高于日本、美国
2015年我国公布的数字，不管是农产品合格率96%、97%，尤其是2015年到2016年连续97%以上。
日本的专家统计的数据，在日本检测的境外的产品，中国农产品安全检测不合格率是0.21%，而日本本国不合格率0.3%，美国的不合格率是0.81%，我们的不合格率远远低于美国。
历尽风波的中国食品到底安全程度几何？恐怕在不少国人心目中，国产食品早已贴上了质量没有保障、安全问题严重的标签。
其实换个角度再看，中国的食品安全水平远没有想象得不堪，甚至领先于其经济发展水平所处的阶段。
《2015全球食品安全指数》(Global Food Security Index)报告发布中国排名42位居上游（109国）
国外同样在问：我们还能吃什么？！
