4、大米是塑料做的
谣言类别：失实报道
欺骗指数：★★★★
危害指数：★★★
谣言内容：
在2月份以来，微信平台上流传着一段两分钟的视频。视频中，一男子不断将一个个塑料袋放入一台机器，经过熔解、拉丝、切割等工序，最终生产出一粒粒状似米粒的白色固体。视频配有文字称，这就是假大米的制作过程。
真相：
“塑料大米”其实是一个流传很久的谣言了。早在2011年，国内外社交媒体就曾出现过“‘塑料大米’在中国被制造”的谣言，随后，不少网民和专家都指出，所谓“塑料大米”并非被当作食物。只是，近日该则谣言又卷土重来。
塑料行业人士表示，视频中所用的设备是塑料行业中很常见的塑料造粒机，工厂把回收来的塑料放入塑料造粒机，生产出再生塑料颗粒，这些颗粒是再次制作塑料制品的半成品原料，而之所以要做成颗粒状，是为了便于进行储存、运输。
目前并没有在大米内掺入塑料成份的造假手段，且这类再生塑料颗粒的均价为每千克10元左右，而普通大米每千克不超过5元，塑料颗粒的成本比大米贵，商家没有必要用塑料去替代大米。
对此，国家食药监总局在其官方微信账号“中国食事药闻”中也以专题形式对“塑料大米”事件进行了辟谣。
点评：
对这个谣言，大家牢记一句话就足够：塑料比大米贵多了，只有傻帽儿才会用塑料去冒充大米。
5、紫菜是塑料袋做的
谣言类别：失实报道
欺骗指数：★★★
危害指数：★★★★
谣言内容：
从今年2月开始，出现了大量的“塑料紫菜”视频。拍摄者一边把紫菜泡开，一边告诉大家这不是紫菜而是塑料。为了进一步证实这些紫菜是假的，有人还用火机烧焦了手里的紫菜。
真相：
关于“紫菜是塑料袋做的”这种传闻早在2011年就出现过。媒体采访了营养专家、医生、紫菜养殖户，做过多次相关辟谣。
专家表示，市面的紫菜以坛紫菜和条斑紫菜这两类为主，温州以及福建等地所养殖的均是坛紫菜，江苏等地以条斑紫菜为主。而末水紫菜品质略差，口感更韧。不过，即便是末水的坛紫菜，其韧性也远远低于黑色塑料袋。
塑料袋本身含有浓重的化工材料气味，坚韧且不溶于水，在气味、味道上也有天壤之别，入口口感和紫菜完全不同，不可能发生混淆。
而对视频中涉及的紫菜企业，相关安全监督部门也进行了核查，并表示企业产品都符合相应的国家食品安全标准，也没有发现含有塑化剂，并没有问题。
尽管“塑料紫菜”视频刚在网上出现的时候，相关权威部门就进行了辟谣，但视频还是在网络上被不断地转发和扩散。短时间内，谣言冲击波从消费者、超市、经销商、加工厂一路迅速传至养殖户，相关产业链也受到了严重的打击。
而后续经过警方调查，制造、传播“塑料紫菜”人员，其真实目的是通过散布谣言实施敲诈勒索，相关涉案人员也已陆续被抓获。
点评：
将紫菜和塑料混淆，是一种低级的常识性错误。而正是这种低级错误、猎奇式的不实内容传播，致使正常经营的企业遭受巨大损失。希望大家以后别轻易被这种常识性错误给忽悠了，该吃啥就吃啥，多上网多查证，一般辟谣信息都会及时发布。
6、虾头里面有两条白线，其实是白色寄生虫
谣言类别：失实报道
欺骗指数：★★★
危害指数：★★★
谣言内容：
一个有关虾感染寄生虫的小视频传得挺火。视频中，一个没露脸的人剪开虾头后，用牙签挑出两条细长的白线，视频制作者声称这是虾的寄生虫，并告诫广大网友以后少吃虾，还号召让大家为了亲戚朋友的健康，动动手指把视频传出去。
真相：
其实，类似谣言几年前就已出现过，这次的视频只不过是谣言的升级版。
虾头剪开的确会有白线，但这两条白线并不是所谓的寄生虫，而是雄虾的精巢。它们总是1对同时出现，未成熟的精巢无色透明，成熟后为乳白色。不仅对虾有，皮皮虾也有，龙虾也有，而且更为粗壮。虾的生殖腺主要成分为蛋白质，完全可以食用。
视频制作者称这类寄生虫叫肝吸虫，视频里的虾应为南美对虾，实际上，目前尚未在南美对虾里发现过肝吸虫，而且肝吸虫在鱼虾肉里寄生时，肉眼根本看不到，需要借助显微镜才可看到，视频里听起来很专业的解释实则是谬论。
活的鱼虾确实可能含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，不可能个个都有寄生虫。且只要选材新鲜，做熟食用，完全可以规避风险。
点评：
上半年出来了不少这种小视频内容的谣言，都是和食品相关。谣言乱传播，苦了众吃货，现在谣言被击破，各位吃货们又可以安心、愉快地享受大自然赋予我们的美食了。
