#微博辟谣# 2017年7月科学流言榜来啦~~快来看看你中招了没有
2017年7月科学流言榜权威发布！
「每月科学流言榜」由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会支持。
1. “啤酒肚”真是喝啤酒喝出来的吗？
➤流言
很多人说啤酒肚肯定跟啤酒脱不了干系，因为啤酒是“液体面包”，喝多了就会造成啤酒肚。
➤真相
啤酒肚是一个比喻性的名词，真正的成因是不合理的饮食习惯，而且同样重量的啤酒也远远不如面包热量高。
真正的啤酒肚是肚子上堆积了很多脂肪，脂肪的堆积来源于过量的能量，即使不喝啤酒而身体脂肪堆积较多的女性同志，腹部也会十分肥大。
中国食品发酵工业研究院酿酒工程发展部教授级高工李红说：“能量过剩来源于两个方面，第一是能量摄入太多，第二是能量消耗太少。能量过剩后以脂肪形式存在，容易在腹部堆积。所以说，跟啤酒有没有关系？应该说没有直接和必然的关系，而真正有相关性的是消费食品的方式和生活方式。”
德国联邦营养医学会有研究显示，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一般，男性的脂肪大多数贮存于腹部。研究者发现，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率，并不比不喝啤酒的人高，虽然啤酒算不上减肥饮料，但也并非造成饮酒者超重的原因。如果排除如运动及教育等因素，常常喝啤酒的人与那些不喝或极少喝的人相比，腰围并不会更粗，体重也不会更重。
2. O型血最招蚊子？
➤流言
夏季到来，蚊虫叮咬让很多人苦不堪言。许多传言称o型血比较甜而且香，所以o型血特别招蚊子。
➤真相
蚊子侦测和定位目标主要是靠二氧化碳、热量、挥发性化学物质等因素。它能分辨出人体细胞活动所产生的某些分子，只要你在呼吸、出汗或是散发热量，你的温度，你释放出的水蒸气、二氧化碳，你汗液中的丙酮、辛烯醇、乳酸等化学物质，都在诱惑着蚊子，让它们循着踪迹找到你。
那么血型与蚊子到底有没有关系？各国的科学家和媒体都做过大量的实验，目前的结论证明，没有直接关系。
至于“血甜更招蚊子”一说，根据目前的研究结论，并未发现这两点有什么直接联系。如果想从验血报告找相关，不妨留意一下体检报告常规检查中，血液检测一栏内有一个叫“嗜酸性粒细胞”的项目，此项偏高者更投蚊子所好。
3. 真的有“打针西瓜”？
➤流言
关于“打针西瓜”的流言版本很多，最常见的是“一个大兴朋友告诉我，现在瓜农都往西瓜打药，长得快好卖钱，还有就是南瓜秧上嫁接，他们自己从来不吃！‘打针西瓜’注射的是禁用食品添加剂——甜蜜素和胭脂红！可能会破坏肝脏、肾脏，影响儿童智力发育！打过针的西瓜瓤呈红色，汁液也很‘丰富’。”
➤真相
针对流言，深圳检验检疫局对辖区6家西瓜企业、加工厂进行了突击检查后抽样送检，都没有检测出糖精钠、人工色素和红药水（汞溴红）等成分。甚至有专家进行注射实验，结果证明，打针后的西瓜果肉颜色不均匀，而且由于针孔处容易感染细菌，造成西瓜易腐烂，并不利于销售。
至于注入甜蜜素和胭脂红，道理也是类似，按照植物学原理，植物只有在活体情况下，才能吸收水分和营养，而且需要借助植物的运输系统组织，而瓜苗的维管束十分细小，想要把液体注射进去，难受可想而知。即使注射成功，也得植物自身吸收转化才能变甜，然而，这两种物质是无法被瓜苗正常吸收的。
并且，打针之后，西瓜上的针孔很明显，汁水会从针孔中溢出，注射部位的瓜瓤颜色也会加深，这些现象都非常明显，商家如果真的这么做的话是很容易被识破的。
无论是在西瓜生长中还是采收后，对西瓜果实进行注射液体物质，它都不可能吸收。植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养，强行注入到果实中，注入物会在微小组织内积累，并且破坏西瓜瓤组织特性，绝不可能像微博上那般：红色的西瓜瓤和丰富的汁液。这也有实验为证，无论针孔大小，注射过的西瓜，存放两三个小时后，针孔外圈都会开始泛黑，很容易发现。如此卖相，摆出来也无人问津，无法赢利，这样出力不讨好的事情，怎么会有人做呢？
