又到一年吃橘时，常听闻“母橘子更甜”的说法，橘子底部有小圆圈的是母橘子，有小点的是公橘子，母橘子甜，尽量挑母的。果真如此？橘子底部的“肚脐”疤痕主要是运输水分和养料的维管束的残迹，不同果实这一部分的果皮发育速度也有很大差别，所以同一品种的橘子中能看到不同大小、形态的脐部，并不存在明显的界限来划分公母，也没有任何证据表明脐部这一小块果皮的发育与果实的味道相关。柑、橘、橙、柚都属于柑橘类水果。它们味道的酸与甜，和土质、肥料、日照、树龄等有直接关系，产地、品种、形状的不同，自然味道也不同。