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网上有传言称:“吃鱼眼能明目。”
这个说法是真的吗?
先说答案:这种做法效果不显著。
鱼眼太小,多不饱和脂肪酸的含量并不高,能补给的营养有限。此外,鱼眼并不能给视网膜提供足够的所需成分,补给效果并不显著。
如果追求这类脂肪酸,不如多吃一些鱼肉,保持营养均衡。成年人每周吃两次鱼就可以啦。