水果的营养价值不会因食用时间而改变，但不同人群可根据自身需求选择吃水果的时机。

有减重需求的人群：建议饭前吃水果，其富含的膳食纤维能增加饱腹感，有助于控制正餐的进食量。

需控制血脂、血压水平的人群：推荐饭前吃水果，可帮助维持身体代谢的稳定。

消化功能较弱的人群：饭前空腹吃水果可能引发不适。水果中的果酸易刺激肠胃，可能导致腹痛、腹泻、胃痛等症状，这类人群更适合饭后吃水果。

一般人群则可根据个人习惯自由选择吃水果的时间。需要注意的是，水果摄入需适量，尤其是含糖量较高的水果，应避免过量食用。