近期，暴雨洪水频发，食品安全风险也随之变化。记住这几条，吃得更安心：

应急食品怎么选？优先选预包装食品和瓶装水。野菜野果认准了再吃，野生蘑菇坚决不碰。洪水泡过的食品原则上全扔，罐头若无破损变形可谨慎食用。死因不明的畜禽和水产品，一律不碰。

冰箱不是保险箱。断电后冷藏仅能维持约4小时、冷冻约24小时。超时食品别凭“闻着没味”就留，果断弃用更安全。

别总吃一样。安置期长，注意种类搭配，儿童老人可适当补充营养强化食品或维生素。

稳住心态。焦虑时忌暴饮暴食，更别信“喝酒消毒”或“防病偏方”。

捐赠食品要过筛。细查保质期和包装，胀袋、霉变、过期的一律剔除。

出现发热、腹痛、腹泻等，及时就医并说明饮食情况。宁可多一分谨慎，也别拿健康冒险。