闷热的夏季，汗水止不住地流，身体不断发出渴的信号。喝水这件小事，其实藏着不少学问。记者采访了杭州市五云山医院营养膳食部主任俞卫华，把夏季补水的误区一次讲清楚。

每天该喝多少水？

“8杯水”好记，但杯型不一，关键看总量。黄金标准：《中国居民膳食指南（2022）》建议，温和气候下轻体力活动的成年男性每日饮水1.7升，女性1.5升，约合7—8杯（200毫升/杯）。夏季高温出汗多，需额外增加500—1000毫升。核心原则是少量多次，单次饮水最好不超过200毫升，一次性猛灌500毫升可能稀释血液钠浓度，引发低钠血症。肾病患者需遵医嘱。

冰水能不能喝？

健康人群适量饮用冰水有助消暑，但剧烈运动后千万不能猛灌——此时身体高热、血管扩张，冰水刺激会导致血管急剧收缩，对高血压、冠心病患者可能诱发心梗或脑卒中。中老年人、肠胃弱者及儿童，更推荐室温水或温水。

睡前喝水会水肿吗？

不一定，盐才是幕后黑手。睡前1小时内饮水超500毫升，多余水分易积聚成暂时性水肿，活动后会消退。但晚餐吃太咸，摄入过多钠，肾脏被迫保留水分，才是水肿主因。若指腹按压眼皮留下“坑”且不消退，伴泡沫尿或腰酸，需及时就医。

无糖饮料、咖啡能当水喝吗？

都不能替代白开水。咖啡浓茶利尿作用强，建议只占全天液体来源的一半。“0糖0卡”饮料中的代糖会麻痹大脑对甜度的感知，增加肥胖和代谢综合征风险。最佳选择仍是白开水或自制柠檬水、薄荷水。

暴晒后的矿泉水有毒吗？

正规瓶装水（瓶底标识“1”的PET材质）暴晒后不会致癌，车内温度远达不到熔点。怪味多来自氧化反应。真正风险在于开封后：瓶口接触细菌，在高温车厢存放超24小时，细菌会指数级繁殖，建议扔掉。未开封短时间暴晒无大碍，但避免存放超过一个月。

缺水会伤脑？

会。当人体失水达体重2%—4%时，会出现头晕头痛，工作学习效率显著下降。老年人对口渴感知迟钝，常处于隐性脱水状态，血液黏稠度增高，大大增加夏季脑梗和心梗风险。养成主动、少量多次喝水的习惯，让身体始终保持水润状态。