‌龙眼‌，无患子科植物龙眼的果实，也叫圆眼，鲜果可生食。加工后的干制品叫桂圆、龙眼干，就是常说的龙眼肉。龙眼素有“南方人参”之称，《本草纲目》也曾盛赞其滋补价值。

目前，广西龙眼以石硖、储良两大经典品种为主，同时搭配少量大乌圆、福眼、广眼等传统品种，更有近年自主选育的极早熟品种“桂丰早”，以及从外省引进的“宝石一号”“冬香”“翠香”等极晚熟品种，主要分布在玉林市、钦州市、贵港市、南宁市、梧州市等地。“中国桂圆之乡”就坐落在广西博白。

关于龙眼的六大误区

入秋正是吃龙眼的好时节！但泡药水致癌、打针增甜、同食海鲜中毒等各类谣言层出不穷，今天就给大家一次性辟谣6大常见误区，教大家科学食用、精准挑果！

1

龙眼泡药水，吃了会致癌

真相：合规保鲜处理，安全无害。新鲜龙眼极易腐烂变质，正规商家使用国标允许的食品级保鲜剂保鲜，药剂残留有严格标准，合规果品无致癌风险。如果龙眼外壳异常亮黄、手感湿黏、带有刺鼻药水味，属于违规加工，请勿购买。

2

龙眼打针注糖水增甜

真相：完全不可能。龙眼果肉十分娇嫩，打针注糖水会直接破坏果肉，短短一两天就会发霉变质，根本无法储存售卖。龙眼的清甜，是石硖、储良等优质品种自然成熟的天然本味。

3

龙眼和海鲜同吃会中毒

真相：无食物相克中毒一说。两者同食不会产生有毒物质，部分人出现腹胀、腹泻，是因为龙眼高糖、海鲜高蛋白，一次性过量食用加重肠胃负担导致，适量同食完全安全。

4

吃龙眼一定会上火

真相：无致火毒素，高糖是元凶。龙眼本身不含上火成分，过量食用后口干、燥热，是高糖分造成黏膜脱水引发的不适，加之其性温，燥热体质人群更易出现症状。建议成人每日吃鲜果10-15颗，龙眼干需减量，吃完漱口、多喝温水即可缓解。

5

龙眼能补血治失眠，可替代药物

真相：仅为食疗食材，不能治病。龙眼铁含量并不突出，无法改善病理性贫血，也不能治疗失眠。它仅可日常养生调理，身体不适一定要及时就医，切勿依赖食疗。

6

龙眼外壳发白是打蜡泡药

真相：白霜是新鲜的标志！果壳表层的薄白霜，是龙眼生长形成的天然蜡质保护层。只有外壳油腻发亮、毫无哑光、白霜斑驳厚重的果实，才大概率经过人工加工，需要谨慎购买。

如何挑选龙眼？

优选外壳自然哑光、果柄翠绿、带天然白霜的龙眼；果实紧实有弹性、同大小手感偏重、自带清甜果香。避开发霉发黑、按压发软、带有酒味酸味的劣质果。

正规渠道的龙眼安全合规，大家无需轻信谣言。适量食用、理性养生，掌握挑选技巧，就能安心享用这份秋日天然滋补好物！